чим корисний березовий сік

Отримали опки ¶¶-¶¶¶ ступеню

Озвучив Фаринник

Причини поки невдом

Пдвищу швидксть реакц

Вдмнне джерело мкроелементв

Рося вдмовилася

Поради стоматолога

Масштабн дослдження провалилися

Попереджають медики

Результати дослджень

Лки тестують на дтях та нвалдах

Показники нижч за епдемпорг

постiйна адреса статтi:

Березовий ск, або березовиця, як його називають в народ, - дуже цнний продукт, що чинить благотворний вплив на весь органзм людини. Не дарма на Рус завжди так любили  поважали блокоре дерево, присвячуючи йому так багато душевних псень  вршв. Точний перод видлення березового соку встановити важко, тому що воно залежить вд погодних умов. Наприклад, якщо пд час березнево вдлиги ск вже почав текти,  несподвано ударили морози, вн може на якийсь час припинити видлятися. Проте, як правило, ск почина бгти, коли тане снг  набухають бруньки, приблизно у середин березня. Збирати ск припиняють, коли вже розпускаться листя, в другй половин квтня.Наскльки мен вдалося з`ясувати, дозволу для збору березового соку не вимагаться, якщо одна людина бере не бльш як 50 лтрв. Збирати «березов сльози» потрбно тльки в екологчно чистих лсах, тому що дерево здатне вбирати шкдлив речовини  вихлопн гази. Краще всього вибрати березу, даметр яко не менш як 20 см, з добре розвиненою кроною. На вдстан 20 см вд земл в стовбур дерева акуратно проробляють маленький отвр. Важливо знати, що, в основному, ск йде в поверхневому шар мж корою  деревиною, тому глибоку дрку робити зовсм не потрбно. У зроблений отвр або пд ним прикрплюють лоток з берести або нше напвкругле пристосування, по якому сткатиме ск. Жолобок повинен бути направлений в пляшку, банку або пакет.Кращим часом для збору соку вважаться промжок мж 12  18 год., коли вн тече найсильнше. Вд даметру дерева залежить кльксть отворв, як можна зробити: якщо 20-25 см - то тльки один, при об`м 25-35 см - два, при 35-40 - три, а якщо даметр бльш як 40 см - допустимо зробити чотири отвори.Псля того, як зберете ск, не забудьте допомогти дереву видужати: потрбно туго закрити отвр воском, пробкою або мохом, щоб в стовбур не потрапили бактер, як можуть нести серйозну загрозу для життя дерева. Збергати березовий ск можна в холодильнику трохи бльше 2 дб.Медичн дослдження показали, що прийом хоч би одн склянки в день протягом 2-3 тижнв (оптимально випивати три рази на день по склянц за пвгодини до ж) допоможе органзму впоратися з весняною слабкстю, автамнозом, неуважнстю, втомою  депресю. Протипоказаний березовий ск тим, у кого алергя на пилок берези.У березовому соц мстяться органчн кислоти, дубильн речовини, мнеральн речовини, залзо, калй, кальцй, глюкоза, фруктоза, фтонциди. Вживання березового соку сприя розщеплюванню каменв в сечовому мхур  нирках, очищенню кров, посиленню обмнних процесв. Корисно пити ск  при виразц шлунку, захворюваннях печнки, дванадцятипало кишки, жовчного мхура, зниженй кислотност, радикулт, ревматизм, артрит, бронхт, туберкульоз, цинз, головному бол  венеричних захворюваннях.До того ж, березовий ск пдвищу опрнсть органзму до застудних, нфекцйних  алергчних захворювань, ма глистогнну, сечогнну, протипухлинну дю. Також соком берези корисно протирати шкру при екзем, вугрях, для зволоження  очищення сухо шкри. Дуже добре нанести на шкру обличчя наступну маску: змшати 1 ст. л. сметани з 2 ст. л. березового соку  1 ч. л. меду. Тримати таку маску потрбно близько 15 хвилин, змити прохолодною водою, шкра псля не матиме красивий матовий вдтнок. А ще березовим соком корисно мити волосся при луп, для посилення х росту  появи блиску  м`якост (ту ж властивсть ма настй березового листя).Щоб зберегти березовий ск, з нього готують квас: нагрвають до 35 градусв, додають по 15-20 г држджв  3 родзинки на 1 лтр, на смак можна додати лимонну цедру. Псля цього банку або пляшку щльно закривають  залишають на 1-2 тижн. Вийде дуже смачний, газований напй! Квас можна приготувати дещо по-ншому: до 10 л березового соку додають ск 4 лимонв, 50 г држджв, 30 г меду або цукру, родзинки з розрахунку 2-3 штучки на пляшку. Розлити по пляшках  тримати 1-2 тижн в темному прохолодному мсц. У описаних вище випадках квас може бути готовий вже через 5 днв, але вд того, що вн простоть довше, напй не зпсуться: його можна зберегти на все лто.Наш предки пили березовицю без додавання цукру - це був традицйний слабкоалкогольний напй на застллях. Можна настояти березовий ск на сухофруктах, в банц, прикритй марлею, теж приблизно 2 тижн. А ще можна додавати в «березов сльози» ск ягд, насто х на травах, загалом, використовуйте на здоров`я цей чудовий весняний подарунок природи!

Чим корисний березовий ск?

[18.04.2011 12:49]  

   ОПИТУВАННЯ

 |   |   |   |   |   | 

ВIВТОРОК, 05 лютого 2013

УНIАН - здоров'я - Чим корисний березовий ск?